Fix gekocht, groß im Geschmack
Für Genießer:innen mit wenig Zeit: So gelingen dir leckere Gerichte ganz ohne Stress – von schnellen Variationen bis zu kreativen Alltagslösungen!
Zu allen schnellen RezeptenSchnell-Kriterien
Unter 15 Minuten
Blitzgerichte für Tage mit wenig Zeit, perfekt zum spontanen Nachkochen.
Unter 30 Minuten
Alle Gerichte auf dieser Seite sind in maximal einer halben Stunde am Tisch!
Maximal 5 Zutaten
Viele Rezepte brauchen nur eine Handvoll Basics – einkaufen geht blitzschnell.
Alles aus einer Pfanne
Ein-Topf-Gerichte oder alles auf ein Blech – weniger Abwasch, schneller fertig!
Meal Prep geeignet
Ideal zum Vorbereiten und für den nächsten Tag mitnehmen.
Empfehlungen für heute Abend
Paprika-Pfanne mit Feta
15 Min., vegetarisch
15min
Blitz-Kräutersuppe
10 Min., regional
10min
Gebratene Schupfnudeln
20 Min., herzhaft
20min
Empfehlung der Redaktion
- Einfache Tomatenpfanne als Lunch
- Schnelle Kräuter-Eier für Brunch
- Vegetarische Wurstpfanne für Abends
Tipps für Blitzküche
Vorbereitungs-Hacks
- Zutaten am Vorabend waschen & schneiden spart Zeit
- Gefrorene Kräuter immer griffbereit halten
Vorrats-Lieblinge
Nudeln, Reis, Eier, Dosenbohnen – schnelle Rezepte brauchen wenige Basics.
Clevere Tausch-Ideen
- Zucchini statt Gurke für schnelle Sommergerichte
- Brötchenreste als Knödelgrundlage